视频处理和图像处理是两种不同的技术。视频处理技术主要用于处理连续的图像序列，而图像处理技术则主要用于处理单个图像。
视频处理技术可以用来实现许多功能，例如视频信号的采集、图像的显示、视频的编解码、视频的压缩、视频的特效处理、视频的监控、视频的传输以及视频的存储。常用的视频处理技术包括数字信号处理、图像处理、计算机视觉以及人工智能。
图像处理技术主要用于对图像进行分析、处理和显示，以便于人们对图像内容进行快速、准确的理解。常用的图像处理技术包括数字图像处理、图像语义分析、图像分类与识别、图像场景判断与语义场景重建、3D重建与可视化等。
目前，随着人工智能、大数据以及云计算等前沿技术的飞速发展，人们对于视频处理和图像处理技术也日益关注。
