大家好，我是只给大家推荐好片的拳姐。
中国烹饪博大精深，历史悠久。身处这样一个美食国度，中国人自然爱吃、懂吃、会吃。近年来，关于美食的纪录片层出不穷。纪录片中既有“煮炒”的烹饪方法，也有“川、鲁、粤、淮”四大菜系的体现。
也有一些高分佳作，成为了我们心中的经典。
《舌尖上的中国》 2012年开启了【美食+故事】的先河，成为吃货们心中的【福音】。也因大量的【金句】而走红。
2023年《风味人间》就是要用全球的眼光来看待中国美食的独特性，在国际上做出中国独一无二的【美食名片】。
今天拳姐给大家带来的是《听起来很好吃》，被网友称为“光听声音就能吃三碗饭”。
网友的评论也很特别，甚至把这部纪录片叫做【美食ASMR】，听起来还挺吸引人的。
看到这个名字，你可能会和拳姐一样迷茫。这食物还没到你嘴里。怎么才能“听起来”很好吃？
这部纪录片真的做到了，从你的耳朵开始，让人感受到美食的魅力。
01.让食物说话。
你觉得炸丸子怎么样？
高温下的油会发出“咝咝”的声音。揉好的丸子放入锅中，丸子与热油发生了神奇的化学反应，仿佛一朵花在悄然绽放。
为了让肉丸受热均匀，厨师用炒勺在锅里轻轻滑动，铁勺与铁锅碰撞发出清脆的声音，受热的肉丸发出【吱吱】的嚎叫声。
当听觉被无限放大，我们仿佛身临其境。
正是这些声音让我们从2D电影中看到了3D的感觉。
你认为这些都是真实的记录吗？当然不止如此。
055-79000邀请了顶级的电影配声团队，赋予菜品丰富而富有想象力的声音元素，如3354实声模拟、高速动作配声、声音元素创意混搭等。
这些声音特技将食物的质感和细节放大数倍，效果震撼。把录音和戏仿结合起来，需要时间和精力，只为呈现最真实的感受。
用粗盐处理五花肉的皮时，发出的声音是【沙沙】，是粗盐颗粒摩擦猪皮的声音：
当擀面杖把蟹腿擀开时，会发出[咔嚓]一声，这是蟹壳破裂的声音：
面团慢慢发酵时，发出的声音是【噗噗】，这是酵母充分繁殖产气的声音：
你看，原来食物本身会说话，这种声音有治愈几乎一切的力量。
02.巧用生活背景音。
除了这些来自食物的声音，《听起来很好吃》还别出心裁地运用了生活场景的声音。虽然全程没有旁白，但不影响故事的讲述。
当最后一道“干烧鱼”端上桌，伴随着冯巩的一句“好想你”，原来除夕不知不觉就要到了，这个除夕的故事也就悄然开始了。
一碟“干烧鱼”承载着中国人“回家过年”的美好愿望，鱼也有“一年有余”的意思，寓意小康之家有余粮，来年不愁吃喝。
伴随着一句天津风味的相声，卖煎饼果子的大嫂正在慢慢推着车，顾客说：“请给我来一套双蛋双馒头”。
我们知道这个亮点——【煎饼果子】就要登场了。
而这个煎饼果子就像天津人的性格一样：简单、直接却又无限包容。
早上八点，谁能拒绝一套煎饼果子加两个鸡蛋？
当最后一勺热油浇在毛血旺上，像成都一样刺鼻热闹，爽滑的猪血进入入口。鲜、香、麻、辣的多重口感简直让人无法抗拒。
川剧改头换面，上演了龙门阵，品了一口茶，循着声音我们来到了成都的地界。似乎每个城市不仅有美食，还有独特的“文化符号”。
03.用情感代替语言。
黑雏鸟长大后喂养它们的母亲。现在我妈年纪大了，坐在摇椅上慢慢摇。
儿子学妈妈的样子，给妈妈做个“口酥”，这是母子间心照不宣的秘密。
有时候，乡愁只是一张小小的餐桌。
我们在这头，妈妈在那头。
最让姐姐印象深刻的是第六集的回锅肉，嘈杂的菜市场，商贩的叫卖声不绝于耳，但只要孙子一句【爷爷，我要吃你的回锅肉】，爷爷就会不管不顾的冲到厨房。
代际关系是永恒的话题，一碗煮熟的猪肉是两代人之间难以割舍的感情。
无论孙子何时何地，爷爷煮的猪肉都是他的专属记忆。
食物是我们感情的表达和连接。04
由于特殊原因，今年春节期间，许多人未能回到家乡与亲人团聚。而是选择了留下来，留下来过年。
在这个节点，这部纪录片悄然上映，观众在这场美食听觉盛宴中得到了很多思乡的慰藉。即使没能和家人团聚，也能从电影中感受到温暖。
从《听起来很好吃》到《舌尖上的中国》，为什么我们总是深爱美食纪录片？
除了那些感人的画面和身临其境的声音，我们总能在影片中的这些故事里找到自己的情感认同，那就是铭刻在我们DNA里的【美食记忆】。
延伸阅读承认自己落伍，收集珍贵古董，大胆挑战说唱，55岁的张信哲新彻醒来看一集哭一集！殡仪馆行业的故事揭示人性，终于有人敢拍了。
