游客正在参观蜂箱谢建雯/摄
与嘉宾的对话
马艳(宁夏固原市泾源县产业技术研究院副院长)。
马勇(宁夏天沐蜂业智慧养蜂示范基地养蜂人)。
马园园(宁夏固原市泾源县产业技术研究院检测中心负责人)。
地处六盘山腹地的宁夏固原市泾源县植被覆盖率高，野生蜜源植物种类丰富，每年3月至9月百花齐放，是养殖中华蜜蜂的优质天然蜜场。 这里生产的“百花蜜”口感浓郁，2023年被农业农村登记为国家地理农产品，成为消费者舌尖上蜜的珍品。
电影《甜蜜的事业》集说：“甜蜜的工作无限好哦！ ”他唱道。 在传统行业转型不断加速的背景下，大数据、人工智能等技术如何能帮助蜂农酿造“甜头事业”蜜中的科技含量
科技养蜂
马艳：中华蜜蜂养殖在泾源县历史悠久，有助于给老百姓制造甜头。 目前，人工智能、物联网、云计算等技术已经广泛应用于人们的生产和生活，我们也希望探索“科技养蜂”，推动产业结构转型升级，促进农户增收，同时为乡村振兴奠定基础
我们成立“智能蜂场”，搭建“智能蜂场大数据分析展示系统”，用无人机上山飞中药等打造高品质蜜源，试点智能养蜂。 同时成立产业技术研究院，在检测蜂蜜质量的同时，开发更多的蜂蜜产品。 由于科技助力蜜蜂全生命周期管理和蜂蜜全产业链连接，一滴蜜中的科技含量不少。
马勇：从小看爷爷和爸爸养蜂，我耳熟能详。 与传统养殖方式不同，现在我是“手机养蜂”，更精细、更科学，工作量也大大减少。 以前，蜂农在蜂场，每天都要开箱检查一箱，一箱至少要6分钟，早上最多要检查30箱。 基地里有200箱蜜蜂，以前至少需要三个人管理，必须是老手，但现在我一个人就能做到。 一个月来蜂场两三次就行了。
马红艳：使用手机和电脑对蜂农来说非常方便。 我们可以从庞大的蜂群中，对少数需要重点关注的异常蜂群进行智能检测，并通过物联网系统控制蜂箱的温湿度。 该养蜂模式可以大大减少蜂农开箱检查的工作量，避免人工干扰蜂群，真正做到开箱、开箱。
马勇：蜜蜂的生存条件也显著改善。 最初住在我们挖的树洞里。 非常简陋，很难安全地越冬。 之后，住在改良后的方形木箱里。 现在享受“智能家居”，热了吹风扇，冷了有了“电热毯”，蜂蜜的产量和质量也在提高。
马红艳：“智能蜂场”包括“数字蜂巢”和“智能蜂场大数据分析展示系统”两部分。 “数字蜂巢”是一种实时蜂巢大数据监测系统，主要包括蜂箱温湿度监测调节系统、蜜蜂上班系统、环境监测系统等。 通过传感器采集各种数据，通过云计算进行分析，进行信息感知、精确分析、智能控制等，实现养蜂业的全过程监测。
温湿度的智能监测与控制，蜜蜂对温湿度变化敏感，通过设置温湿度传感器、控温装置、摄像头等对蜂箱进行智能监测与控制，为蜜蜂营造适宜的生存环境。
马勇：“智能蜂场大数据分析展示系统”就是我手机上的这个“智能养蜂APP”，点击可以看到“我的蜂场、日常管理、专家咨询、政策法规”等模块。 其中，“我的蜂场”包括“异常蜂群、周边蜜源、周边蜂场、智能监控”等模块。 有了这个APP，每天早晚走进“我的窝”，就知道蜜蜂出去了多少，回来了多少，采了多少蜜，不用频繁开箱就能培育蜜蜂。
从蜜源中保证质量
马艳：所有蜜蜂都是独立的家庭，二维码是我们建立的“家庭档案”，记录蜂王出生时间、交配产卵日、蜂群病虫害情况、产蜜情况等。 扫描二维码后，蜂农可以准确掌握蜂箱内蜂群的实时动态。 消费者对该蜂的饲养过程、周边蜜源情况也一目了然，这样的蜂蜜可以放心买到，放心食用。
不仅如此，还用无人机喷洒板蓝根、黄芪、党参等10多种中药材，作为蜜蜂的辅助蜜源。 这些中药品种原属山里，喷洒后也不进行施肥和施药等人工干预，不影响当地生态系统，反而丰富蜜源，产出的蜂蜜药食同源，效果更好。 蜜蜂是通过授粉还原成自然的不可思议的生物。 由于有蜜蜂授粉，今年基地周边的玉米是大势所趋。
马园园：我们想提醒消费者的是，网上说的“拉丝长、结晶多”等判断蜂蜜好坏的方法是不科学的，消费者购买时应该看产品是否有权威部门的认证。 蜂蜜的质量检测是我们的一大本职工作。 在实验室完成水分、微量元素含量等项目检测后，出具质量检测报告。 经过认证的蜂蜜，农家不愁卖，消费者不愁买。
马红艳：泾源县从蜂蜜全产业链入手，进行科技创新。 目前已加工出蜂蜜、蜂王浆、蜂蜜醋、蜂花粉等15种产品。 蜂蜜产品正在走向年轻人，并逐渐覆盖更多的消费者。
其次，我们打算开展代蜂事业。 消费者可以购买蜜蜂，由蜂农代养，通过手机远程监管“云养蜂”。 蜂蜜成熟后，在蜂农现场摇蜜再填邮，将是一次非常棒的投资和养蜂体验。 (采录)半月谈记者谢建雯) ) ) )。
来源：新华社
