为了控制消费欲望，我只能控制自己去烧超市的次数。所以今天没有去买菜，以为家里没菜了，结果打开冰箱还能做两顿。
晚上尽量吃素一点，一是为了身体健康，而是因为上了一天班蛮累的，做太复杂的才会更累。下班路过的时候看到新鲜的炸豆腐，便买了5块钱，有8块能吃两顿呢。这种豆腐特别好吃，外面是炸过的，里面是嫩嫩的。和瘦肉西红柿一起炒特别好吃，完全不需要放水，炒好的酱汁真的可以吃两碗饭。
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看着冰箱里还有半截青瓜，几根小葱。觉得丢了浪费就一起放进去了，算是菜头菜尾吧。我是先用蒜泥爆香，然后再把瘦肉洗干净，沥干水倒进去翻炒，一会加点料酒去腥。瘦肉我喜欢吃前腿肉，肉质比较好也不容易老。为了防止炒得太老，我在边上加了几滴水。
然后一边切番茄和豆腐，豆腐本来就是熟的，为了入味，我先把豆腐放进去再撒一点点生抽盖锅焖一会儿。火不要太大，放中等就行。番茄是先生出差之前买的，还剩下两个他比较会挑，切开里面一点青色都没有，也没有那个白色的东西棱，酸甜酸甜的。我把番茄倒进去稍微加大了火，快炒了几分钟。盖盖子又把火调到中等，继续切青瓜跟葱段。
番茄本来就是熟的，所以特别容易炒。在这时候我已经闻到浓浓的菜香味儿了，汤汁也很多。于是我要把青瓜倒进去，翻炒了一下加，再倒花生油、盐。和一丁点的耗油。老爸说蚝油是提鲜的，最好菜熟的时候放比较好。翻炒了一遍之后，继续把那个葱段倒进去再翻一遍，关火出锅。这也算是一个快手菜吧，简单又营养。
我一个人生活的时候可以很勤快，也可以很懒。但原则是我必须会。这也是从小老爸教我的道理。在老爸的人生观里生活是很简单的，就是工作的时候好好工作，吃饭的时候好好吃饭。不管在家里还是在外面，一定要照顾好自己。
年轻的时候我觉得我爸说的都是废话，后来随着年纪的增长，发现其实老爸的话就是他走过的路。道理很浅显，但是寓意很深远。有些道理，是需要岁月和阅历去领悟的。
老爸喜欢做菜，别人都喜欢吃他做的菜。老爸做菜也能讲出一堆的道理，就如他所说的菜里悟人生。我总觉得热爱做菜的人也一定热爱生活，因为热腾腾的菜里除了人间烟火味，还有对家人的关爱。
这半年老爸一直在养身体，可只要他身体稍微好一点点，就会下厨房给家人做菜。我每次看监控的时候，差不多都看到他在厨房忙碌。他的腰还没好利索，半佝偻着身体也会坚持待在厨房里忙活。家里人要帮忙，他会拒绝。这也是因为他要强，觉得一顿饭菜并不会累着。老爸吃不了多少，但是他看着我们满嘴油光意犹未尽的样子，脸上的幸福像绽开的花朵。
外出离家久了我想会念家的味道，更想念的是老爸做的菜。先生也时常说想吃我爸的菜，谈恋爱那会老是找借口来我家蹭饭。好像是嫁的近，开车10来分钟就到了。老爸在微信上一句“今天有好料，赶紧回来吃饭。”不一会我和先生就闻香而归，刚好到家菜就端上桌。我似乎也有点明白为什么老爸一直反对我远嫁了。
现在想想，我当时找的哪是男朋友呀，整就一个蹭饭的。
