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咸肉和什么烧好吃
烤竹笋培根做法：主料：培根250克、猪肉(肥肉) 250克、竹笋500克调料：料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量做法：1. 2 .竹笋洗净、切块3 .将锅放入清水中，放入培根、生肉、葱、生姜、盐、黄酒烧开，撇去浮沫，加盖烤至肉； 4 .放入笋块翻炒熟，选择生姜葱，加入味精翻炒。 特点：这款蔬菜汤浓郁的肉醇，鲜香诱人。 提示：培根中磷、钾、钠含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。 培根具有开胃驱寒、消食等功效。 腌制食品中含有大量硝酸盐和亚硝酸盐，不宜过量食用。
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咸肉烧什么菜比较好吃
培根功效)开胃菜、祛寒培根、蒸竹笋的消化方法(主料培根、适量笋、适量调料葱、少许糖，1 .竹笋去皮洗净，切斜薄片，铺在盘底) 一勺糖，一点点撒上水。 技巧1、培根最好选择肥瘦的，锅里加水煮沸，大火蒸7分钟即可烹饪。 最好不要选择瘦肉多的东西。 这道菜的培根肥肉多一点比较好吃。 2、培根不能放得太多。 平铺就好了。 现在在外面买的培根几乎都太咸了，太咸了浪费米饭。 加糖一起蒸是为了调整培根的咸味。 3、大葱只是为了照片的效果而装饰的，蒸的时候不需要放进去。 培根冬瓜汤的做法主料冬瓜适量辅料培根适量调料葱适量姜适量植物油适量1。 把姜丝放入油锅2。 放入咸肉丝，大火炒几下3。 放入冬瓜，加入适量清水，大火煮，然后小火煮至冬瓜接近透明，出锅前加入盐和葱
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腌肉烧什么好
腌制的猪肉，即使用清水腌制或清洗，味道也远不及生肉。 但是，用淘米水浸泡除咸后，肉的原初味道会有一定程度的恢复。 咸肉的吃法有很多种。 最常见的是和冬瓜一起煮汤。 先用油炒冬瓜，然后放入处理过的咸肉一起炒。 加入适量的水，在起锅前加入调味料时，可以先尝一下咸淡。 如果咸淡合适的话，不需要另外放盐。 用咸肉炒菜时，建议和蒜苗一起炒！ 首先把蒜苗炒到八成熟，盛起来。 将处理好的培根放入锅中翻炒，加入少量黄酒。 培根吸收了酒的味道后，把蒜苗放入锅里一起炒均匀即可。 最简单的方法是将咸肉切下用淘米水处理后，放入黄酒使其变稠，放入蒸锅蒸熟。 这是最懒惰的方法，但这样吃的培根味道最浓。 肉本身很咸，喝粥的时候可以。
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咸肉怎么烧好吃
培根蒸竹笋制作材料：主料：培根200克、竹笋100克、葱丝、红椒丝各适量。 调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、姜片适量。 请告诉我如何做培根蒸春笋、培根蒸春笋1 .培根清洗、切片备用； 将笋切片，清水待用。 2 .将笋片放入盘底，培根整齐地摆放在笋片上，放上调味料，撒上葱丝、红椒丝，放入篮子蒸20分钟即可。 咸肉蒸竹笋做法诀窍：竹笋烧开水的时间有点长。 培根蒸千张的做法详细介绍菜系和效果。 是日常的食谱技术。 是培根蒸千张的制造材料。 主要材料是培根250克，百页100克。 调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝、红椒丝分别适量。 请告诉我怎么蒸一千片培根，怎么蒸一千片培根。 1.100页改刀，烧开水； 将咸肉蒸一下，重新切下做成薄片。 2 .将100页放入盘中，排出培根，加入调味料，放入篮子蒸15分钟即可。 蒸一千片培根的做法诀窍：蒸的时间不要太长。 否则，肉会腐烂，影响口感。 诚油皇咸肉的做法详细介绍了菜系和效果。 日常食谱辽油皇咸肉制作材料：主料：咸肉350克。 辅料：葱叶30克，去皮嫩生姜30克，大红青椒肉30克，蔬菜甫10克。 调料：美极牌鲜酱油15克、老抽酱油2克、鱼露1克、白糖3克、味精5克、胡椒粉0.5克、绍酒5克、香油5克、花生油适量。 周皇咸肉特色：酱香浓郁，鲜咸醇厚，肉质酥脆。 请告诉我怎么做辽油皇咸肉，如何做辽油皇咸肉。 1 .将猪五花肉皮刨干净，换成大块，在肉面切两次至2/3处，放入锅中煮至熟处〔约30分钟，用竹筷子正好刺透〕，沥干水分。 把大盘子擦干净，铺上两三根竹筷撒上盐，煮好的肉皮朝下，放入铺好的盘子里，撒上盐，盖好，放在架子上冷却，培根备用。 2 .将350克培根去皮切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米； 配料切5厘米长的细丝，用水冲洗，缠上葱叶丝，一起擦去干水分放入盘边。 将美极牌生酱油、老抽酱油、鱼露、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、香油放入碗里，制成碗汁使用。 3 .锅里放入热水烧开，培根片溅入水中，倒入勺子。 烤锅，放入花生油，烤至六成热，在下面加水的腌制肉片上倒入油，等待水分消失。 肉里的油出来了，肉酥脆了，下面放勺子沥油。 将锅回火后，放入肉片，淋上碗里的汁，用剩下的油旺火，汁被吸入肉中，水分分散，盛在装的盘子里。 核心提示：改变“主菜”用此法，还可制成“鲸油皇鱎鱼片”、“鲸油王虾皇”、“鲸油皇鹅肠”。 这类菜在制作过程中，蘸干淀粉直接引油，引油时间不要太长，使其外层变软即可。 详细介绍香咸肉的做法和菜系及效果。 卤味酱菜：糟香工艺：其他糟香咸肉制作材料：主料：咸肉250克调料：香粕500克，姜3克教你怎么做糟香咸肉。 怎么做粕香咸肉好吃呢？ 首先将咸肉切成0.66厘米厚，去除杂质，用清水洗净晒干。 2 .将香糟酒下锅翻滚，放入器皿中，将肉片放入器皿中，盖上香粕被褥，将器皿口密闭，密封约四五天左右取出培根，放入笼中蒸熟后放上生姜丝作为佐膳。
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咸肉和什么炒好吃 搭配花菜既美味又营养
培根可以炒蘑菇。 材料：猪肉300克、辣椒2根、葱2根、杏鲍菇300克、洋葱半个、蒜头2瓣。 调味料：绍兴酒大匙2、酱油大匙1、乌醋大匙1。 做法1 .将咸猪肉切成长条状，洋葱切丝，杏鲍菇切滚刀，蒜头切片，辣椒斜切，葱切圈备用。 2 .锅内放入猪肉咸香翻炒至金黄后，放入洋葱、蒜头、辣椒翻炒，用绍兴酒浸泡，再放入杏鲍菇翻炒香后，放入浸泡一半食材的清水、乌醋和酱油混合翻炒，放入葱段拌匀
