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如何捏包子
步骤/方法1 )将面皮放在左手，肉馅放在面皮中间，手掌稍微向下弯曲，首先用右手食指和拇指捏住面皮。 2将面皮放在左手，肉馅放在面皮中间，手掌稍微向下弯曲，首先用右手食指和拇指捏住面皮。 3松开右手食指，对准褶和(1) )抬起的面皮。 起褶。 4接着用左手食指将旁边的面皮按在右手食指的位置捏，形成第二个褶5这样类推。 6捏住最后一个褶7，把嘴拧好，然后轻轻拧。 用8个包子做的
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如何捏出漂亮的包子
开始包包子~~我建议：面要尽量软，这样有助于包纤细的褶和包子最后封口。 1、用擀面杖擀皮。 中间的厚度周围很薄。 但厚度各自均匀，尽量圆，大小自由。 这主要是希望包子大小的问题。 尽量使周围变薄，关系到后口的问题。 我一般说：“很大，面很软，可以一边拉一边做。 ”“面很软，所以要把皮拉长，注意皮的表面要薄薄均匀地沾有粉。 这主要是为了防止以后捏皱纹的时候变形粘在一起。 如果你还不太会用面条的话，我一开始就不用面条了。 那时，我用手捏着。 其实很好，但必须好好推敲。 【即使是最笨的方法，也要灵活一点】2、手掌放皮，有粉的一面朝向手掌，放馅。 初学者的馅可以少一些。 3、右手先打一个褶，再打两个褶。 4、用顶部把两条皱纹粘在一起，尽量让顶部逆时针倾斜。 (为了仔细看，图上倾斜的是相反的方向。 如果有点混乱的话，看步骤5的图就明白了。 接下来折第三个。 皮很软，请轻轻捏住接下来的每个褶的上部。 有这么多层，皮周围尽量薄一点，面要嫩一点。 否则，这个块也会变厚。 (在第5步中，即使揉进也请弄薄。 请小心。 不是这样笔直的折断。 这样不仅不能形成碗口的形状，而且上部会变成很大的面团！ 5、折成2/3，左手变换姿势，用握法，右手折下一个褶结束。 整个包子的褶边逆时针稍微倾斜。 请尽可能均匀地弄细。 褶的数量因个人习惯而异，但我一般捏14、15个褶。 褶一般最好集中在包子里靠上面的部分。 不用靠在底部哦~~6、最后的褶边折叠整齐，粘在头上呈碗口形状。 用拇指向下按压中间，轻轻抬起包子的形状即可。 这个包子已经包好了哦！ ~~另外，补充一句~~这种闭嘴的方法容易在中途无法平息而死亡。 蒸的时候汤中途上来，我觉得如果我们只是在自己家吃的话，没什么关系。 我反而喜欢这个样子。 更有食欲。 如果你不喜欢，可以在包里下意识地小口，缩小中间的间隙，最后按下去
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包子褶怎么捏
1、面条应软硬适中，有弹性。 这很重要。 2、左手四指，两侧两个稍微伸直，中间两个稍微弯曲，形成一个窝，支撑面皮方便夹馅。 3、右手只有三个手指，用拇指和中指抓住面皮，拉动绳子提起，用实指一按就起皱。 多练习几次就好了。 顺便说一下—–蒸好包起来后，不要用最强的火，用中火就可以了
