我小学的时候,家里喂了几年几个月的猪,终于我长大了。几乎和猪圈的墙一样高。母亲端着一大盆泔水来到东厢房,用手把炒好的杏叶、薯叶、桃叶抓到盆里,挖了半瓢,倒进盆里,搅了搅,然后抬到后院,倒进猪槽里。在猪哼哼的时候,她把嘴伸进去,甜甜地吃了起来。她的睫毛和耳朵上都沾满了谷壳。不一会儿,半槽汤就差不多吃完了。它抬起头哼了一声,向妈妈示意:快好了,那就倒吧。妈妈又把剩下的半盆倒进猪槽里。
每次喂猪,我都趴在猪圈的墙上看猪吃东西,时不时用小手摸摸硬硬的猪鬃,用指甲挠一挠。马上,猪就不吃了,静静的等着我给它挠痒痒。你挠哪里痒痒,猪身上就没有不痒的地方。后来我干脆用棍子挠它的肚子。这时候我不但不吃了,还躺在地上让我挠腿。非常愉快。我妈抓着棍子骂我说:“让它快点吃。胖了就卖了,割肉。”
猪长大了,吃得太多了,不能再喂了,于是爸爸妈妈商量把猪卖了。
卖猪是家里的大事。半个月前我就打听过价格,怎么卖,适不适合。每次讨论的时候,我们都在房间里窃窃私语。说着说着,妈妈抹着眼泪,抱怨爸爸声音太高,让猪难受,出事了。穷,活,辣,辣。卖了它就相当于把猪送进了“死亡之庙”。虽然猪和羊是一道菜,唉.
“明天卖!”
终于决定了。晚上,全家人谁也睡不好。爸爸妈妈天不亮就起来了,专门给猪煮了一锅米粥,只加了一升面糊。猪在家里被认为是“人”。出发前饱餐一顿也能增加体重,让他们觉得很舒服,很值得。
饭后,父亲找了几个邻居帮忙,母亲觉得难过,不想看到这一幕,就去找人倾诉。我又去了猪圈,用棍子给猪挠痒痒。像往常一样,猪翘起了腿,闭上了眼睛。感觉棒极了。我觉得:对你来说太穷了。一会儿你就被绑着卖了,现在你根本不知道。太蠢了。这是最后一次。我用心挠它,让它过得开心,不要白喂它,就算被打死,它也会感谢我的。
不久,父亲带着人来了,轻轻地把猪圈抬了起来。一个小伙子上前揪住他的耳朵,另一个抓住他的尾巴,推出猪圈,推倒,很快绑好。猪被杀的哭喊声从小院子里、村里、山上、山下传来,回声不断。过了一会儿,一切都平静了。
中午,父亲坐车回来,对母亲说:“一百九十六斤,不重。如果你再喂它一个月,它可能会长到两百多磅。唉,——喂不饱它。”
说着他爸拿出一叠钱递给他妈。妈妈没点,摸了摸鼻子,把钱放在毡边下。父亲转过身,从帆布口袋里掂量出一块肉,有一斤多重,放在案板上。我妈答应我,她会三三三六零把猪卖了,把肉割了给我吃,但是我爸确实割了肉。我看着那块肥嘟嘟的肥肉,口水直流。
一顿美味的晚餐,煮猪肉和茄子,小米粥,还有烤蛋糕。一下子吃了两个烤饼,一碗肉菜一碗粥,满嘴油还想吃。我妈不敢养我,不肯吃饭。
吃完饭,嘴上厚厚的油久久不能舔。我妈也舀了一勺菜,掰了半个饼,泪光闪闪,3360问我爸:“我们家的猪被杀了吗?”父亲说:“还没有。”母亲松了一口气,慢慢吃了起来。
现在,父母早已过世,我也当了爷爷。然而,童年的故事仿佛刚刚发生。
社会进步了,物质生活改善了。每三天切点猪肉两头,满足自己的馋嘴。还是猪肉茄子菜,但是吃不到那时候的油香,吃不到那时候的味道。现在科学的发展,社会的进步,一切都是快节奏的。鸡三个月下蛋,猪三个月200斤,都是瘦肉。
人们懂得养生,懂得养生常识,追求高蛋白低脂肪的瘦肉。所以,满油难以下咽的猪肉菜是没有机会的。
2021年2月22日
御驾周梅第
作者:白草根
乡愁这首现代诗的猪是什么(《卖猪》阅读答案)
上小学的时候,家里喂了一年又好几个月的猪,终于长大了。差不多快跟猪圈的墙一般高了。母亲端着大盆泔水,来到东厢房,把炸好的杏叶、薯叶、楚桃叶,用手抓进盆子里,在挖半瓢糠倒进去搅一搅,然后端到后院,倒进猪槽里,猪一边哼哼着,一边把嘴伸进去“啪唧